[1]
B. Aparicio, M. E. Casos, A. L. Negri, E. E. del Valle, y C. Damilano, «Fósforo oculto: identificación de aditivos a base de fósforo en alimentos procesados según la información brindada en sus rótulos nutricionales», Rev Nefrol Dial Traspl., vol. 30, n.º 2, pp. 58-63, jun. 2010.